Торт "Прага"
Сладкое тесто · Бисквитное тесто · @ Tori Pteat (по И.В. Чадеевой «Выпечка по ГОСТу»)
← К рецептам
Десерты без выпечки
Мороженое сливочное
⏱ Общее время ≈ 6 ч 20 минНачните заранее: шаг 4 — выдержка (6 ч)🍳 Понадобится: миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Количество:
Приготовление
- Сливки взбить ручным миксером до твердых пиков, добавить сгущенку и ваниль, снова взбить до твердых пиков.
- Накрыть крышкой и поставить в морозилку на 20 минут.
- Размешать, разложить по стаканчикам, добавить топинги, снова размешать, выровнять поверхность ножом, украсить.
- Убрать в морозилку минимум на 6 часов.
Калорийность
309ккал
4,3белки, г
21,9жиры, г
24,1углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 446 г · 1378 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Сливки 33% | 250,0 | 805 | 6,3 | 82,5 | 8,0 |
| Сгущёнка с сахаром | 175,0 | 560 | 12,6 | 14,9 | 98,0 |
| Ванильная эссенция | 1,0 | 3 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Ягоды | 20,0 | 10 | 0,2 | 0,1 | 1,7 |
| Итого | 446 | 1378 | 19,1 | 97,5 | 107,7 |
Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: Сборник рецептов YAGAYA.RU.
Это блюдо в других книгах
- Сливочное мороженое 📕 Вкусная и здоровая пища, 1952
Сравните пропорции и способы: книги писались в разное время и для разных кухонь.
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (MedlinePlus) · О книгах и КБЖУ