Несладкое тесто · США

Поповеры

⏱ Общее время ≈ 1 ч 20 мин🍳 Понадобится: духовка, форма для выпечки, сито или дуршлагвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Количество:

Молоко 100 мл
Мука — 45 г (3 ст. л.)
Соль — 1,0 г (1/4 ч. л.)
Сахар — 2,5 г (1/2 ч. л.)
Сливочное масло 30 г
Яйцо — 55 г (1 шт)

Приготовление

Замесите жидкое однородное тесто из муки, молока, яйца, соли, сахара и поставьте его в холодильник на полчаса или больше.
Разделите масло на 6 формочек и поставьте их в духовку, разогретую до 220°C, пока масло не начнет "шкворчать".
Быстро разлейте по формочкам тесто (до половины) и верните их в духовку.
Температуру снизьте до 200°C, а через 15 минут до 180°C, через 10 минут выключайте.

Калорийность

230ккал

6,3белки, г

14,6жиры, г

18,0углеводы, г

на 100 г блюда. Всё блюдо: 234 г · 537 ккал

Состав по продуктам

Продукт	Вес, г	Ккал	Б	Ж	У
Молоко 2,5%	100,0	52	2,9	2,5	4,7
Мука пшеничная в/с	45,0	164	4,6	0,5	34,3
Соль	1,0	0	0,0	0,0	0,0
Сахар-песок	2,5	10	0,0	0,0	2,5
Масло сливочное 82,5%	30,0	224	0,2	24,8	0,2
Яйцо куриное С0	55,0	86	7,0	6,3	0,4
Итого	234	537	14,7	34,1	42,1

Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.

Источник: Сборник рецептов YAGAYA.RU.

Поповеры

Продукты

Приготовление

Калорийность

Похожие рецепты

Сосиски в тесте

Хачапури по-аджарски

Хачапури по-мегрельски

Пирожки