Вареники
Несладкое тесто
← К рецептам
Несладкое тесто · Корея: Южная Корея
Ттоки
⏱ Общее время ≈ 15 мин🍳 Понадобится: кастрюлявремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Количество:
Приготовление
- Рисовую муку с солью заварить горячей водой и вымесить до гладкости; скатать колбаски толщиной 1,5 см и нарезать по 5 см*.
- Варить 15 минут, после остудить в холодной воде.
* — в книге этого количества или времени нет: это ориентир по другим рецептам автора, таблице состава или обычной кухонной практике.
Калорийность
205ккал
3,5белки, г
0,5жиры, г
46,6углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 196 г · 403 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Мука рисовая | 110,0 | 403 | 6,8 | 0,9 | 91,3 |
| Вода | 85,0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Соль | 1,0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Итого | 196 | 403 | 6,8 | 0,9 | 91,3 |
Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: Сборник рецептов YAGAYA.RU.
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина и «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) · О книгах и КБЖУ