Сладкое тесто · Кексовое тесто · Украина: Черниговская область

Коржи маковые по-черниговски

Name: Коржи маковые по-черниговски
Total time: 50 min
Cuisine: Украина
Ingredients: Мука пшеничная 400 г; Мак 250 г; Молоко 250 мл; Яйцо — 100 г (2 шт); Масло сливочное 100 г; Сахар 150 г; Сода — 5,0 г (1 ч. л.); Соль — 5,0 г (0,5 ч. л.)

⏱ Общее время ≈ 45 мин🍳 Понадобится: духовка, форма для выпечки, миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Количество:

Приготовление

Залить мак кипятком на 10 минут, отжать. Растереть мак с сахаром. Взбить яйца с растопленным маслом, добавить молоко, мак, соль, соду.
Постепенно всыпать муку, замесить тесто консистенции густой сметаны. Выложить в смазанную форму.
Выпекать при 180°С 35 минут до золотистой корочки. Остудить, нарезать на порции. Подавать к чаю.

Калорийность

350ккал

8,4белки, г

17,8жиры, г

42,6углеводы, г

на 100 г блюда. Всё блюдо: 1260 г · 4412 ккал

Состав по продуктам

Продукт	Вес, г	Ккал	Б	Ж	У
Мука пшеничная в/с	400,0	1456	41,2	4,0	305,2
Мак	250,0	1312	43,8	118,8	70,0
Молоко 3,2%	250,0	148	7,3	8,0	11,8
Яйцо куриное С1	100,0	155	12,5	11,2	0,7
Масло сливочное 82,5%	100,0	748	0,5	82,5	0,8
Сахар	150,0	592	0,0	0,0	148,5
Сода	5,0	0	0,0	0,0	0,0
Соль	5,0	0	0,0	0,0	0,0
Итого	1260	4412	105,3	224,5	537,0

Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.

Источник: Сборник рецептов YAGAYA.RU.

Коржи маковые по-черниговски

Продукты

Приготовление

Калорийность

Похожие рецепты

Дрожжевое сладкое тесто

Кулич из Книги о вкусной и здоровой пище 1986 г.

Пирог "Невский"

Хлеб сладкий со сгущенкой