Десерты без выпечки

Вафли ванильные

⏱ Общее время ≈ 2—3 мин🍳 Понадобится: духовка, миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Количество:

1 яйцо (55 г)
Щепотка соли (≈1 г)
125 г пшеничной муки
40 г сахара
50 г молока
50 г сливочного масла
3,0 г разрыхлителя или гашеной соды (0,5 ч. л.)
Ванилин — 1,0 г

Приготовление

Яйца взбить с солью и сахаром до белой пены.
Добавить растопленное масло и теплое молоко, размешать.
Добавить муку с разрыхлителем и ванилином.
Все смешать до однородного теста. Выпекать в разогретой смазанной вафельнице по 2—3 минуты^*, до золотистого цвета.

^* — в книге этого количества или времени нет: это ориентир по другим рецептам автора, таблице состава или обычной кухонной практике.

Калорийность

342ккал

6,7белки, г

15,6жиры, г

43,0углеводы, г

на 100 г блюда. Всё блюдо: 324 г · 1107 ккал

Состав по продуктам

Продукт	Вес, г	Ккал	Б	Ж	У
Яйцо куриное С1	55,0	86	7,0	6,3	0,4
Мука пшеничная в/с	125,0	455	12,9	1,3	95,4
Сахар-песок	40,0	158	0,0	0,0	39,6
Молоко 3,2%	50,0	30	1,5	1,6	2,4
Масло сливочное 82,5%	50,0	374	0,3	41,3	0,4
Разрыхлитель	3,0	0	0,0	0,0	0,0
Ванилин	1,0	4	0,0	0,0	1,0
Итого	324	1107	21,7	50,5	139,2

Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.

Источник: Сборник рецептов YAGAYA.RU.

Вафли ванильные

Продукты

Приготовление

Калорийность

Похожие рецепты

Кулич, который всегда получается

Сладкий молочный хлеб

Хлеб молочный

Поповеры