Яблочные батончики с овсяной крошкой
Десерты и выпечка
← К рецептам
Закуски и перекусы · Здоровое питание, Национальная медицинская библиотека (США) · рецепт Food Hero (Университет штата Орегон)
Сладкие чипсы из лепешек с корицей
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 28—45 мин🍳 Понадобится: духовка, противеньвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Количество:
Приготовление
- Разогреть духовку до 175 °C (10—15 минут*).
- Смазать верх лепешек растопленным маслом или сбрызнуть маслом из спрея (1—2 минуты*).
- В маленькой миске смешать корицу с сахаром и слегка посыпать каждую лепешку (1 минута*).
- Нарезать каждую лепешку треугольниками или полосками и разложить в один слой на противне (3—5 минут*).
- Запекать, пока края не станут сухими и хрустящими, 8—12 минут. Следить, чтобы не подгорели. Остывая, чипсы станут еще хрустче.
- Дать остыть (5—10 минут*) и снять с противня.
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Остатки хранить в закрытом пакете или контейнере.
Пищевая ценность по источнику
на 1 порцию — 1 лепешка (45 г); порций: 4. Время по источнику: 10 мин подготовки, 10 мин готовки
| Калории | 140 ккал |
| Белки | 4 г |
| Жиры | 5 г |
| в т. ч. насыщенные | 2 г |
| в т. ч. трансжиры | 0 г |
| Углеводы | 21 г |
| в т. ч. клетчатка | 1 г |
| в т. ч. сахара | 2 г |
| из них добавленный сахар | 1 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 220 мг |
| Калий | 113 мг |
| Кальций | 113 мг |
| Железо | 1 мг |
| Витамин D | 0 мкг |
Цифры — из источника (рецепты Food Hero на MedlinePlus), по американской маркировке продуктов.
Калорийность
319ккал
8,1белки, г
6,2жиры, г
56,9углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 203 г · 648 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Лаваш тонкий (тортилья) | 180,0 | 531 | 15,8 | 4,5 | 104,4 |
| Масло сливочное 82,5% | 9,0 | 67 | 0,0 | 7,4 | 0,1 |
| Пряности | 6,0 | 18 | 0,6 | 0,6 | 3,0 |
| Сахар | 8,0 | 32 | 0,0 | 0,0 | 8,0 |
| Итого | 203 | 648 | 16,4 | 12,5 | 115,5 |
Это наш расчет по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта, чтобы сравнивать с рецептами других книг; цифры источника на порцию — в таблице выше. Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: MedlinePlus, National Library of Medicine — раздел Healthy Recipes (Национальная медицинская библиотека США); рецепт программы Food Hero Университета штата Орегон (foodhero.org). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл, унция — 28 г, фунт — 454 г), температура — из °F в °C, американская мера оставлена в скобках. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления: время там, где его нет, способ, который источник подразумевает, замена продукта, который у нас трудно купить. Национальная медицинская библиотека США этот перевод не проверяла.
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ