Фруктовый салат с арбузом и ягодами
Салаты
← К рецептам
Завтраки · Здоровое питание, Национальная медицинская библиотека (США) · рецепт Food Hero (Университет штата Орегон)
Ягодный парфе с гранолой и йогуртом
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 10 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Количество:
Приготовление
- Разложить клубнику по 4 стаканам (2 минуты*).
- Посыпать клубнику в каждом стакане ¼ чашки (25 г) гранолы (1 минута*).
- Разложить сверху голубику (1 минута*).
- Выложить на голубику по ¼ чашки (≈60 г) йогурта (1 минута*).
- Есть сразу, пока гранола хрустит (в течение 5 минут*).
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Клубнику и голубику можно заменить любыми фруктами — замороженными и размороженными, консервированными без сиропа или свежими нарезанными.
Пищевая ценность по источнику
на 1 порцию — 1 чашка (158 г); порций: 4. Время по источнику: 5 мин подготовки, 0 мин готовки
| Калории | 160 ккал |
| Белки | 6 г |
| Жиры | 2,5 г |
| в т. ч. насыщенные | 1 г |
| в т. ч. трансжиры | 0 г |
| Углеводы | 31 г |
| в т. ч. клетчатка | 4 г |
| в т. ч. сахара | 16 г |
| из них добавленный сахар | 0 г |
| Холестерин | 5 мг |
| Натрий | 105 мг |
| Калий | 259 мг |
| Кальций | 127 мг |
| Железо | 1 мг |
| Витамин D | 1 мкг |
Цифры — из источника (рецепты Food Hero на MedlinePlus), по американской маркировке продуктов.
Калорийность
104ккал
3,4белки, г
2,2жиры, г
17,8углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 660 г · 685 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Клубника | 165,0 | 68 | 1,3 | 0,7 | 12,4 |
| Мюсли с сухофруктами | 100,0 | 385 | 9,5 | 7,2 | 72,0 |
| Голубика | 150,0 | 86 | 1,1 | 0,5 | 18,1 |
| Йогурт натуральный | 245,0 | 147 | 10,5 | 6,1 | 15,2 |
| Итого | 660 | 685 | 22,4 | 14,5 | 117,7 |
Это наш расчет по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта, чтобы сравнивать с рецептами других книг; цифры источника на порцию — в таблице выше. Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: MedlinePlus, National Library of Medicine — раздел Healthy Recipes (Национальная медицинская библиотека США); рецепт программы Food Hero Университета штата Орегон (foodhero.org). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл, унция — 28 г, фунт — 454 г), температура — из °F в °C, американская мера оставлена в скобках. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления: время там, где его нет, способ, который источник подразумевает, замена продукта, который у нас трудно купить. Национальная медицинская библиотека США этот перевод не проверяла.
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ