Арбуз и дыня с мятной заправкой
Салаты
← К рецептам
Салаты · Здоровое питание, Национальная медицинская библиотека (США) · рецепт Food Hero (Университет штата Орегон)
Фруктовый салат с арбузом и ягодами
🍽 8 порций⏱ Общее время ≈ 12—17 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Количество:
Приготовление
- Нарезать арбуз, клубнику и другие фрукты (10—15 минут*). В салатнице осторожно перемешать фрукты (1 минута*).
- В маленькой миске смешать сок лайма с медом. Полить фрукты и перемешать (1 минута*).
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Мед не дают детям до года.
Остатки убрать в холодильник не позже чем через 2 часа после приготовления.
Пищевая ценность по источнику
на 1 порцию — ½ чашки (90 г); порций: 8. Время по источнику: 20 мин подготовки, 0 мин готовки
| Калории | 40 ккал |
| Белки | 1 г |
| Жиры | 0 г |
| в т. ч. насыщенные | 0 г |
| в т. ч. трансжиры | 0 г |
| Углеводы | 10 г |
| в т. ч. клетчатка | 2 г |
| в т. ч. сахара | 7 г |
| из них добавленный сахар | 0 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 0 мг |
| Калий | 110 мг |
| Кальций | 10 мг |
| Железо | 0 мг |
| Витамин D | 0 мкг |
Цифры — из источника (рецепты Food Hero на MedlinePlus), по американской маркировке продуктов.
Калорийность
48ккал
0,7белки, г
0,3жиры, г
10,1углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 729 г · 353 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Арбуз | 150,0 | 45 | 0,9 | 0,1 | 8,7 |
| Клубника | 330,0 | 135 | 2,6 | 1,3 | 24,8 |
| Голубика | 150,0 | 86 | 1,1 | 0,5 | 18,1 |
| Яблоко свежее | 75,0 | 39 | 0,3 | 0,3 | 10,3 |
| Лимонный сок | 10,0 | 2 | 0,0 | 0,0 | 0,4 |
| Мёд натуральный | 14,0 | 46 | 0,1 | 0,0 | 11,4 |
| Итого | 729 | 353 | 5,0 | 2,2 | 73,7 |
Это наш расчет по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта, чтобы сравнивать с рецептами других книг; цифры источника на порцию — в таблице выше. Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: MedlinePlus, National Library of Medicine — раздел Healthy Recipes (Национальная медицинская библиотека США); рецепт программы Food Hero Университета штата Орегон (foodhero.org). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл, унция — 28 г, фунт — 454 г), температура — из °F в °C, американская мера оставлена в скобках. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления: время там, где его нет, способ, который источник подразумевает, замена продукта, который у нас трудно купить. Национальная медицинская библиотека США этот перевод не проверяла.
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ