Яблочные батончики с овсяной крошкой
Десерты и выпечка
← К рецептам
Десерты и выпечка · Здоровое питание, Национальная медицинская библиотека (США) · рецепт Food Hero (Университет штата Орегон)
Голубика под овсяной крошкой
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 41—46 мин🍳 Понадобится: духовка, форма для выпечкивремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Количество:
Приготовление
- Разогреть духовку до 190 °C (10—15 минут*).
- Свежую голубику промыть и обсушить (3 минуты*). Высыпать свежую или замороженную ягоду в форму для пирога диаметром 23 см или квадратную 20×20 см.
- В маленькой миске вилкой растереть масло с мукой, сахаром, хлопьями и корицей (2 минуты*).
- Посыпать ягоды овсяной крошкой (1 минута*).
- Запекать около 25 минут. Есть теплым!
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Вместо голубики — ежевика или нарезанные персики (консервированные — без сиропа).
Остатки убрать в холодильник не позже чем через 2 часа после приготовления.
Пищевая ценность по источнику
на 1 порцию — ½ чашки (131 г); порций: 4. Время по источнику: 5 мин подготовки, 30 мин готовки
| Калории | 150 ккал |
| Белки | 3 г |
| Жиры | 3 г |
| в т. ч. насыщенные | 0,5 г |
| в т. ч. трансжиры | 0 г |
| Углеводы | 30 г |
| в т. ч. клетчатка | 4 г |
| в т. ч. сахара | 15 г |
| из них добавленный сахар | 3 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 25 мг |
| Калий | 133 мг |
| Кальций | 17 мг |
| Железо | 1 мг |
| Витамин D | 0 мкг |
Цифры — из источника (рецепты Food Hero на MedlinePlus), по американской маркировке продуктов.
Калорийность
106ккал
1,8белки, г
2,2жиры, г
18,8углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 520 г · 552 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Голубика | 450,0 | 256 | 3,1 | 1,4 | 54,5 |
| Масло сливочное 82,5% | 9,0 | 67 | 0,0 | 7,4 | 0,1 |
| Мука пшеничная в/с | 8,0 | 29 | 0,8 | 0,1 | 6,1 |
| Сахар | 12,0 | 48 | 0,0 | 0,0 | 12,0 |
| Пряности | 1,5 | 4 | 0,1 | 0,1 | 0,8 |
| Овсяные хлопья Геркулес | 40,0 | 146 | 5,2 | 2,5 | 24,4 |
| Итого | 520 | 552 | 9,2 | 11,5 | 97,9 |
Это наш расчет по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта, чтобы сравнивать с рецептами других книг; цифры источника на порцию — в таблице выше. Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: MedlinePlus, National Library of Medicine — раздел Healthy Recipes (Национальная медицинская библиотека США); рецепт программы Food Hero Университета штата Орегон (foodhero.org). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл, унция — 28 г, фунт — 454 г), температура — из °F в °C, американская мера оставлена в скобках. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления: время там, где его нет, способ, который источник подразумевает, замена продукта, который у нас трудно купить. Национальная медицинская библиотека США этот перевод не проверяла.
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ