Овсяные батончики с малиной
Десерты и выпечка
← К рецептам
Закуски и перекусы · Здоровое питание, Национальная медицинская библиотека (США) · рецепт Food Hero (Университет штата Орегон)
Батончики из хлопьев с арахисовой пастой
🍽 16 порций⏱ Общее время ≈ 37—49 мин🍳 Понадобится: кастрюля, форма для выпечкивремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Количество:
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- В кастрюле довести мед до кипения (2—3 минуты*).
- Убавить огонь до слабого и вмешать арахисовую пасту (1 минута*).
- Добавить рисовые хлопья, овсянку и изюм, хорошо перемешать (1—2 минуты*). Снять с огня.
- Слегка смазать квадратную форму 20×20 см и плотно утрамбовать в нее массу (3 минуты*). Остудить (30—40 минут*) и нарезать на 16 батончиков.
- Хранить в плотно закрытом контейнере до недели (переложить, когда остынут, 2 минуты*).
Вместо рисовых и овсяных хлопьев можно взять 4 чашки несладких хлопьев любого вида.
Мед не дают детям до года.
Без арахиса: возьмите семечки подсолнечника или пасту из них.
Пищевая ценность по источнику
на 1 порцию — батончик 5×5 см (51 г); порций: 16. Время по источнику: 15 мин подготовки, 5 мин готовки
| Калории | 220 ккал |
| Белки | 6 г |
| Жиры | 9 г |
| в т. ч. насыщенные | 2 г |
| в т. ч. трансжиры | 0 г |
| Углеводы | 30 г |
| в т. ч. клетчатка | 2 г |
| в т. ч. сахара | 17 г |
| из них добавленный сахар | 10 г |
| Холестерин | 0 мг |
| Натрий | 90 мг |
| Калий | 175 мг |
| Кальций | 19 мг |
| Железо | 2 мг |
| Витамин D | 0 мкг |
Цифры — из источника (рецепты Food Hero на MedlinePlus), по американской маркировке продуктов.
Калорийность
416ккал
12,0белки, г
17,8жиры, г
54,1углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 789 г · 3285 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Мёд натуральный | 170,0 | 559 | 1,4 | 0,0 | 138,6 |
| Арахисовая паста | 258,0 | 1517 | 64,5 | 129,0 | 51,6 |
| Рисовые хлопья воздушные | 56,0 | 213 | 3,4 | 0,6 | 47,6 |
| Овсяные хлопья Геркулес | 160,0 | 586 | 21,0 | 9,9 | 97,6 |
| Изюм тёмный | 145,0 | 410 | 4,5 | 0,7 | 91,3 |
| Итого | 789 | 3285 | 94,8 | 140,2 | 426,7 |
Это наш расчет по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта, чтобы сравнивать с рецептами других книг; цифры источника на порцию — в таблице выше. Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: MedlinePlus, National Library of Medicine — раздел Healthy Recipes (Национальная медицинская библиотека США); рецепт программы Food Hero Университета штата Орегон (foodhero.org). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл, унция — 28 г, фунт — 454 г), температура — из °F в °C, американская мера оставлена в скобках. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления: время там, где его нет, способ, который источник подразумевает, замена продукта, который у нас трудно купить. Национальная медицинская библиотека США этот перевод не проверяла.
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ