Рис с фаршем, фасолью и кукурузой на сковороде
Основные блюда
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Салат из кукурузы, черной фасоли и помидоров
🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 5 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Открыть консервы. С кукурузы и фасоли слить заливку и промыть зерна; дать лишней воде стечь. Помидоры оставить вместе с соком.
- В миске соединить всю кукурузу, фасоль, помидоры со всем соком и весь предусмотренный нарезанный консервированный зеленый чили. Перемешать до равномерного распределения.
- Разделить на равные порции и сразу подать.
Калорийность
69ккал
3,7белки, г
0,3жиры, г
12,9углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 1360 г · 944 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Кукуруза консервированная | 425,0 | 391 | 14,0 | 1,7 | 80,8 |
| Фасоль консервированная | 420,0 | 428 | 29,4 | 1,7 | 71,4 |
| Помидоры свежие | 405,0 | 81 | 4,5 | 0,8 | 15,0 |
| Перец чили | 110,0 | 44 | 2,2 | 0,2 | 8,0 |
| Итого | 1360 | 944 | 50,1 | 4,4 | 175,2 |
В источнике таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: Cooking With Ease — VA Healthy Teaching Kitchen, 2023, с. 19, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services, Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл), температура — в °C. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ