Куриный салат с сельдереем, луком и горчичной заправкой
Салаты и закуски
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Куриный салат с яблоком, клюквой и пшеничными крекерами
🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 15 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
Заправка
Салат
Подача
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Смешать майонез с лимонным соком, семенами сельдерея и сушёным луком. Вымыть яблоко, вырезать сердцевину. Нарезать яблоко и охлаждённую готовую курицу кубиками около 6 мм*.
- Перемешать курицу, яблоко и сушёную клюкву с заправкой. Разделить на порции. Крекеры подать отдельно, примерно по 12 штук на порцию. Если готовите заранее, держать салат в закрытой ёмкости в холодильнике при температуре до 4 °C.
⚠ Содержит яйца, пшеницу и сельдерей. Проверьте состав готовых крекеров и майонеза. Используйте готовую охлаждённую курицу.
Источник: Team Nutrition CACFP Easy Recipe Project — Family Child Care Homes, 2022, с. 1–2, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ