Поваренная книга
← К рецептам
Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Печенье и пирожные · США

Овсяные шарики с миндальной пастой, изюмом и чиа

🍽 12 порций⏱ Общее время ≈ 42 минвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:12 порций

Состав

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Смешать овсяные хлопья, миндальную пасту, изюм, мёд, чиа и ваниль. Накрыть и поставить в холодильник на 20–30 минут, чтобы масса стала плотнее.
  2. Разделить массу на равные части по числу порций и скатать шарики диаметром около 2,5 см. Подать охлаждёнными.
⚠ Содержит миндаль и овёс. Мёд нельзя давать детям младше 12 месяцев. Плотные липкие шарики опасны для маленьких детей из-за риска подавиться.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 145 ккал, белки 4,5 г, жиры 8,5 г, углеводы 14,5 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Practical Plant-Based Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2023, с. 78, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, GEMS Clinical Work Group and Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ