Холодный чай с фруктовым или ягодным соком
Напитки
← К рецептам
Напитки · Книга о вкусной и здоровой пище, 1952
Холодный чай
⏱ Общее время ≈ 5—7 мин🍳 Понадобится: кастрюля, сито или дуршлагвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Количество:
* — в книге этого количества или времени нет: это ориентир по другим рецептам автора, таблице состава или обычной кухонной практике.
Приготовление
- Заварить крепкий чай (2 ст. ложки чая залить 1 л кипятка и настоять 5—7 минут*), через сетку или ситечко перелить в фарфоровую посуду, положить по вкусу сахар и охладить.
- Перед подачей к столу охлажденный чай разлить в бокалы или чашки, в которые положить кусочки льда, по ломтику лимона, апельсина.
Калорийность
35ккал
0,1белки, г
0,0жиры, г
8,4углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 1230 г · 434 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Вода | 10,0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Вода | 1000,0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Сахар | 100,0 | 399 | 0,0 | 0,0 | 99,8 |
| Лимон | 120,0 | 35 | 1,1 | 0,1 | 3,6 |
| Итого | 1230 | 434 | 1,1 | 0,1 | 103,4 |
В книге таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: «Книга о вкусной и здоровой пище», Пищепромиздат, 1952, с. 281. Текст и количества — как в книге; граммы рядом с бытовыми мерами — наш пересчет (стакан в книге — 250 см³, вес ложки и стакана — по таблице мер этой же книги). Помеченное звездочкой (*) — наши ориентиры по обычной кухонной практике там, где в книге количества нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ