Холодный чай
Напитки
← К рецептам
Напитки · Книга о вкусной и здоровой пище, 1952
Лимонный напиток
🍳 Понадобится: сито или дуршлаг
Продукты
Количество:
Приготовление
- Цедру с лимона растереть с сахаром (½ стакана), добавить сок, отжатый из ½ лимона, по 1 стакану (≈250 мл) белого вина и кипятка и размешать. Потом процедить, разлить в стаканы и подать к столу.
Калорийность
83ккал
0,2белки, г
0,0жиры, г
14,5углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 720 г · 599 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Лимон | 120,0 | 35 | 1,1 | 0,1 | 3,6 |
| Сахар | 100,0 | 399 | 0,0 | 0,0 | 99,8 |
| Вино сухое | 250,0 | 165 | 0,5 | 0,0 | 0,8 |
| Вода | 250,0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Итого | 720 | 599 | 1,6 | 0,1 | 104,2 |
В книге таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: «Книга о вкусной и здоровой пище», Пищепромиздат, 1952, с. 284. Текст и количества — как в книге; граммы рядом с бытовыми мерами — наш пересчет (стакан в книге — 250 см³, вес ложки и стакана — по таблице мер этой же книги). Помеченное звездочкой (*) — наши ориентиры по обычной кухонной практике там, где в книге количества нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ