Манпар
Мясо и птица
← К рецептам
Продукты
Количество:
Приготовление
- Стакан на ¾ наполнить молоком, добавить 2—3 ст. ложки (≈36—54 мл) какого-либо фруктового сиропа или виноградного сока, долить стакан водой, все это перемешать и подавать в холодном виде.
Калорийность
44ккал
1,9белки, г
2,0жиры, г
4,3углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 315 г · 138 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Молоко 3,2% | 190,0 | 112 | 5,5 | 6,1 | 8,9 |
| Клубника | 63,0 | 26 | 0,5 | 0,3 | 4,7 |
| Вода | 62,0 | 0 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Итого | 315 | 138 | 6,0 | 6,4 | 13,6 |
В книге таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: «Книга о вкусной и здоровой пище», Пищепромиздат, 1952, с. 287. Текст и количества — как в книге; граммы рядом с бытовыми мерами — наш пересчет (стакан в книге — 250 см³, вес ложки и стакана — по таблице мер этой же книги). Помеченное звездочкой (*) — наши ориентиры по обычной кухонной практике там, где в книге количества нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952) и «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США) · О книгах и КБЖУ