Овсяная запеканка с персиками и кленовым сиропом
Выпечка и десерты · Пудинги и десерты
← К рецептам
Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Пудинги и десерты · США
Овсянка за ночь с ванилью и персиками
🍽 1 порция⏱ Общее время ≈ 5 чНачните заранее: шаг 3 — выдержка (5 ч)время — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:1 порция
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- В достаточно вместительной чистой миске перемешать все овсяные хлопья, молоко, ванильный йогурт и корицу.
- Вмешать все консервированные персики, предварительно слив заливку и нарезав мякоть небольшими кусочками*. Разложить поровну по чистым порционным банкам или мискам вместимостью около 500 мл каждая*.
- Накрыть и сразу поставить в холодильник при температуре не выше 4 °C*. Оставить минимум на 5 часов или на ночь, до размягчения хлопьев.
- Подать холодной на ближайший завтрак*.
⚠ Содержит молочный продукт; при необходимости исключения глютена выбирать специально маркированные овсяные хлопья*.
Калорийность
66ккал
5,0белки, г
2,0жиры, г
6,8углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 351 г · 233 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Молоко 3,2% | 120,0 | 71 | 3,5 | 3,8 | 5,6 |
| Йогурт греческий | 150,0 | 110 | 13,5 | 3,0 | 6,0 |
| Пряности | 1,0 | 3 | 0,1 | 0,1 | 0,5 |
| Персик консервированный | 80,0 | 50 | 0,4 | 0,1 | 11,8 |
| Итого | 351 | 233 | 17,5 | 7,0 | 23,9 |
В источнике таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: Cooking With Ease — VA Healthy Teaching Kitchen, 2023, с. 16, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services, Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл), температура — в °C. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ