Поваренная книга
← К рецептам
Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Торты и пироги · США

Мини-чизкейки в баночках без выпечки

🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 1 ч 10 мин🍳 Понадобится: форма, миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:4 порции

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. В небольшой миске смешать крошку крекеров, все растопленное сливочное масло и корицу до равномерно увлажненной рассыпчатой массы.
  2. Подготовить по одной чистой баночке или формочке объемом около 120 мл на порцию. Поровну распределить всю смесь крошек между ними и прижать ко дну.
  3. Миксером взбить йогурт, размягченный сливочный сыр, сахар и ванильный экстракт до полностью гладкой густой массы без комков сыра.
  4. Разделить весь крем поровну между формочками с основой. Сразу поставить в холодильник при температуре не выше 4 °C* минимум на 1 час. Подать холодными.
⚠ Содержит молочные продукты и обычно пшеницу; дополнительные аллергены проверить по упаковке крекеров*.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 мини-чизкейк — 175 ккал, белки 7,5 г, жиры 9,5 г, углеводы 14 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Cooking With Ease — VA Healthy Teaching Kitchen, 2023, с. 22, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services, Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл), температура — в °C. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Выпечка и десерты Десерты

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ