Суп с белой фасолью, шпинатом и морковью из консервов
Супы
← К рецептам
Супы · Свободные рецепты мира · США
Куриный суп с консервированными овощами в микроволновке
🍽 1 порция⏱ Общее время ≈ 3—4 мин🍳 Понадобится: термометрвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:1 порция
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- В просторной миске для микроволновой печи смешать всю готовую курицу, бульон и слитые консервированные овощи. Накрыть подходящей крышкой с выходом для пара*; оставить запас вместимости над супом*.
- Прогревать при высокой мощности, начиная с 1–2 минут, перемешав в середине*. Проверить пищевым термометром не менее 74 °C* в нескольких местах, в том числе в кусочках курицы. Если прогрев недостаточен, продолжать короткими включениями с перемешиванием до этого условия.
- Дать постоять под крышкой 2 минуты*, повторно проверить равномерность прогрева чистым термометром* и подать горячим. Если порций несколько, прогревайте каждую миску отдельно*.
⚠ Состав готового бульона и овощных консервов проверить по этикеткам*.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 миску, около 600 мл — 335 ккал, белки 21,5 г, жиры 9 г, углеводы 31,5 г.
Источник: Cooking With Ease — VA Healthy Teaching Kitchen, 2023, с. 32, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services, Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл), температура — в °C. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854), «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) и «Свободные рецепты мира» · О книгах и КБЖУ