Сэндвичи с тунцом, розмарином, миндалём и шпинатом
Салаты и закуски
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Питы с тунцом и моцареллой в микроволновке
🍽 2 порции⏱ Общее время ≈ 3—4 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:2 порции
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Смешать весь слитый готовый тунец, всю моцареллу, весь майонез и сушёный лук. Сырую рыбу этот рецепт не готовит*.
- Равномерно распределить всю начинку между целыми питами, намазывая её на одну половину каждой круглой лепёшки. Сложить каждую лепёшку пополам поверх начинки и слегка прижать, получая полукруг. Это складывание целой питы, а не разрезание готового кармана.
- Положить на тарелку для микроволновой печи. Греть по одной заполненной пите за раз*, на высокой мощности ориентировочно 1–2 минуты, до расплавления сыра и равномерно горячей начинки. При необходимости продолжить короткими включениями, проверяя не менее 74 °C* в середине начинки.
- Выдержать каждую готовую питу 2 минуты, затем подать тёплой. Все изделия и вся начинка составляют пересчитанное число равных порций.
⚠ Содержит рыбу, пшеницу и молочный продукт; состав питы и майонеза проверить по этикеткам*. Майонез обычно содержит яйцо.
Источник: Cooking With Ease — VA Healthy Teaching Kitchen, 2023, с. 33, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services, Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл), температура — в °C. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ