🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 20 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
Начинка
Сборка
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
Отцедить тунец и разобрать вилкой. Мелко нарезать охлаждённое яйцо. Смешать тунец, репчатый лук, сельдерей, горчицу, яйцо, майонез, петрушку, чеснок и сушёный лук. До сборки держать начинку в холодильнике при температуре до 4 °C.
Вымыть ромэн и помидоры. Разрезать булочки, на нижние половинки выложить ромэн и помидоры. Распределить начинку и накрыть верхними половинками. Держать в холодильнике до подачи.
⚠ Содержит рыбу, яйца, горчицу и сельдерей. Проверьте булочки на пшеницу.
Источник: USDA CACFP Home Childcare 6-Serving Recipe Project, 2020, с. 1, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854), «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) и «Свободные рецепты мира» · О книгах и КБЖУ