Поваренная книга
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США

Цельнозерновая пита с тунцом, морковью и горошком

🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 2 ч 20 мин🍳 Понадобится: тёркавремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:6 порций

Состав

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Приготовить горошек согласно указаниям на упаковке. Использовать воду, если этого требует способ*. Отцедить и охладить горошек в неглубокой ёмкости в холодильнике до 4 °C*.
  2. Отцедить тунец и разобрать вилкой. Вымыть овощи, очистить и натереть морковь, огурец нарезать вместе с кожурой. Смешать тунец, овощи и охлаждённый горошек с заправкой. Накрыть и охладить в холодильнике, ориентировочно 2 часа.
  3. Разрезать питы пополам и раскрыть карманы. Распределить начинку поровну перед подачей. На порцию идёт половина питы.
⚠ Содержит рыбу и пшеницу. Проверьте состав готовой заправки.

↗ Источник рецепта

Источник: USDA Team Nutrition CACFP Multicultural Recipe Project, 2021, с. 1–2, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Салаты и закуски Морковь Рыба Закуски и бутерброды

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ