Пита с курицей, чёрной фасолью и сальсой
Основные блюда · Птица
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Сальса из печёного перца, помидора и лайма
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 10 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Для сальсы
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Вымыть помидор, лайм и кинзу. Слить заливку с печёного перца, нарезать перец и помидор кубиками. Очистить лайм, убрать косточки и грубые перегородки*, мелко нарезать мякоть.
- Смешать все ингредиенты. По желанию выдержать 1–2 часа в холодильнике при 4 °C или ниже*. Перед подачей перемешать и разделить поровну.
⚠ Состав печёного перца проверьте по этикетке*.
Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy Family Meals, 2010, с. 51, авторы — David Kamen; National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI), NIH (общественное достояние). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл), температура — в °C. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ