Поваренная книга
← К рецептам
Салаты и закуски · Свободные рецепты мира · США

Арахисовый хумус с чипсами из питы

🍽 8 порций⏱ Общее время ≈ 30 мин🍳 Понадобится: духовка, противень, блендервремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:8 порций

Для хумуса

Для чипсов

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Нагреть духовку до 200 °C*. Соединить все компоненты хумуса в блендере и измельчить до однородности. Бульон использовать готовый к употреблению по маркировке*.
  2. Разрезать каждую питу на десять треугольников. Для дробной порции отмерить нужное число кусочков из разрезанной питы*. Перемешать с маслом для чипсов, чесноком для чипсов и чёрным перцем.
  3. Разложить в один слой на противне и запекать около 10 минут до хрустящей корочки. Подать с хумусом, разделив оба компонента поровну.
⚠ Содержит арахис и пшеницу. Состав питы, бульона и арахисовой пасты проверьте по этикеткам*.

↗ Источник рецепта

Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy Family Meals, 2010, с. 66, авторы — David Kamen; National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI), NIH (общественное достояние). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл), температура — в °C. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📘 Свободные рецепты мира Салаты и закуски Орехи Фасоль, горох, чечевица Закуски и бутерброды

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854), «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) и «Свободные рецепты мира» · О книгах и КБЖУ