Салат из макарон с огурцами и кисло-сладкой заправкой
Салаты и закуски
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Хлебные рулетики с индейкой и овощами
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 10 мин🍳 Понадобится: скалкавремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Для рулетиков
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Срезать корки с хлеба и осторожно раскатать каждый ломтик скалкой. Вымыть и очистить огурец, тонко нарезать. Слить заливку с печёного перца и нарезать его.
- Смешать майонез и горчицу, распределить всю смесь по хлебу. Выложить равные доли огурца, печёного перца и готовой индейки.
- Плотно свернуть каждый ломтик. Разрезать на четыре кусочка. Подать сразу. Если сборка сделана заранее, держать целые рулетики в холодильнике при 4 °C или ниже и разрезать перед подачей*.
⚠ Содержит пшеницу и горчицу. Майонез может содержать яйцо, проверьте состав хлеба, нарезки и майонеза*.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 рулет из 4 кусочков — 106 ккал, белки 7 г, жиры 2 г, углеводы 12 г.
Источник: Keep the Beat Recipes: Deliciously Healthy Family Meals, 2010, с. 71, авторы — David Kamen; National Heart, Lung, and Blood Institute (NHLBI), NIH (общественное достояние). Перевод и адаптация наши: граммы и миллилитры пересчитаны из американских мер (чашка — 240 мл, столовая ложка — 15 мл, чайная — 5 мл), температура — в °C. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ