Хрустящий тако-салат с индейкой и лаймовой заправкой
Салаты и закуски
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Кукурузная сальса со сметаной и чипсами из тортильи
🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 15 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
Сальса
Подача
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Подготовить кукурузу. Если замороженные зёрна требуют тепловой обработки, приготовить по инструкции на упаковке, быстро охладить и слить воду*. Если зёрна уже готовы к употреблению, использовать после слива жидкости или безопасного размораживания в холодильнике.
- Вымыть помидоры, огурцы и зелёный лук. Помидоры и неочищенные огурцы нарезать кубиками около 6 мм*, лук мелко порубить. Смешать овощи и кукурузу с приправой и сметаной.
- Подать с чипсами отдельно, чтобы они не размокли. Если готовите заранее, держать сальсу в закрытой ёмкости в холодильнике при температуре до 4 °C.
⚠ Содержит молоко. Проверьте состав чипсов и приправы.
Пищевая ценность по таблице источника на 180 мл кукурузной сальсы с чипсами — 218 ккал, белки 5 г, жиры 8 г, углеводы 36 г.
Источник: Team Nutrition CACFP Easy Recipe Project — Family Child Care Homes, 2022, с. 1–2, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ