Поваренная книга
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США

Роллы с курицей, яблоком, изюмом и карри

🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 15 минвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:6 порций

Начинка

Основа

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Вымыть яблоки, вырезать сердцевину. Нарезать яблоки и охлаждённую готовую курицу кубиками около 6 мм*. Смешать йогурт с карри. Вмешать курицу, яблоки и изюм.
  2. Выложить начинку в центр каждой тортильи. Начать примерно с 120 мл на лепёшку, оставляя свободные края для сворачивания. Подвернуть боковые края, свернуть и разрезать пополам. Если начинка осталась, подать её отдельно*.
  3. Подать сразу или хранить начинку в закрытой ёмкости при температуре до 4 °C до сборки.
⚠ Содержит молоко и пшеницу. Проверьте состав тортильи и смеси карри. Используйте готовую охлаждённую курицу.

↗ Источник рецепта

Источник: Team Nutrition CACFP Easy Recipe Project — Family Child Care Homes, 2022, с. 1–2, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Салаты и закуски Курица Яблоки Виноград и изюм Приправы и смеси пряностей Закуски и бутерброды

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ