Тако с треской, капустой и йогуртовым соусом

Продукты

Капуста

• Сок лайма для капусты — 2 ст. л.
• Масло оливковое для капусты — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ст. л.
• Перец чёрный молотый — 1/2 ч. л.
• Соль — 1/4 ч. л.
• Капуста белокочанная нашинкованная — 280 г^*
• Кинза свежая нарезанная — 4 г^*

Соус

• Приправа для тако без соли для соуса — 1 ст. л.
• Сок лайма для соуса — 1 ст. л.
• Йогурт греческий натуральный обезжиренный — 60 г^*
• Майонез на оливковом масле — 60 г^*

Рыба и сборка

• Приправа для тако без соли для рыбы — 1 ст. л.
• Сок лайма для рыбы — 1 ст. л.
• Масло оливковое для рыбы — 1 ст. л.
• Филе трески без костей — 450 г^*
• Тортильи кукурузные диаметром около 15 см — 8 шт.

^* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.