Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Пудинги и десерты · США
Клубничный крем с арахисовой пастой и сладкими крекерами
🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 25 мин🍳 Понадобится: миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
Крем
Подача
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
Если используете замороженные плоды, которые по маркировке нужно готовить, обработайте их по инструкции на упаковке и быстро охладите*. Готовые к употреблению плоды разморозить в холодильнике. Слить лишнюю жидкость. Клубнику отмерить после слива жидкости. Свежие ягоды вымыть, обсушить и удалить чашелистики.
Взбить клубнику с арахисовой пастой до однородности. Охладить примерно 10–15 минут, в холодильнике*. Разложить по мискам. Перед подачей посыпать крекерами, крупные можно поломать. Если готовите заранее, держать крем и крекеры отдельно.
⚠ Содержит арахис и пшеницу. Проверьте этикетку крекеров.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 443 ккал, белки 9 г, жиры 20 г, углеводы 58 г.
Источник: Team Nutrition CACFP Easy Recipe Project — Family Child Care Homes, 2022, с. 1–2, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ