Хлебный пудинг «французский тост» в микроволновке
Выпечка и десерты · Пудинги и десерты
← К рецептам
Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Пудинги и десерты · США
Запечённые французские тосты с апельсином и корицей
🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 40 мин🍳 Понадобится: духовка, форма для выпечки, миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
Тосты
Для формы
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Разогреть духовку до 190 °C*. Слегка смазать форму около 20 × 20 см. Разорвать хлеб на кусочки примерно 2,5–5 см.
- Растопить маргарин и немного остудить. Взбить его с кленовым сиропом, корицей, яйцами, размороженным концентратом и молоком.
- Перемешать хлеб с яичной смесью и равномерно распределить по форме. Запекать около 25 минут до золотистой поверхности. Температура в центре должна достичь 74 °C не менее чем на 15 секунд. Разделить на равные порции.
⚠ Содержит пшеницу, яйца и молоко. Проверьте состав хлеба и маргарина.
Калорийность
194ккал
5,7белки, г
7,6жиры, г
26,1углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 455 г · 884 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Хлеб белый (пшеничный) | 28,0 | 74 | 2,3 | 0,3 | 15,1 |
| Маргарин столовый | 18,4 | 137 | 0,1 | 15,1 | 0,2 |
| Сироп кленовый | 80,0 | 208 | 0,0 | 0,2 | 53,6 |
| Пряности | 3,0 | 9 | 0,3 | 0,3 | 1,5 |
| Яйцо куриное С1 | 150,0 | 232 | 18,8 | 16,8 | 1,1 |
| Концентрат апельсинового сока | 120,0 | 191 | 2,9 | 0,2 | 44,4 |
| Молоко 3,2% | 55,2 | 33 | 1,6 | 1,8 | 2,6 |
| Итого | 455 | 884 | 26,0 | 34,7 | 118,5 |
В источнике таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: It's Breakfast Time! CACFP Breakfast Menu Planner (FNS-902), 2023, с. 116–117, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ