Поваренная книга
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Овощи, яйца и бобовые · США

Батат, запечённый с апельсиновым соком и корицей

🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 38 мин🍳 Понадобится: духовка, противеньвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:6 порций

Батат

Противень

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 205 °C*. Вымыть и очистить батат, нарезать кубиками около 1,3 см*. Смешать корицу, рапсовое масло, апельсиновый сок и соль. Перемешать с бататом.
  2. Слегка смазать противень и разложить кубики одним слоем, оставляя промежутки. Запекать около 20 минут или до мягкости при проколе ножом*.
  3. Дать постоять 2–3 минуты и подать.
Пищевая ценность по таблице источника на 120 мл — 124 ккал, белки 2 г, жиры 2 г, углеводы 26 г.

↗ Источник рецепта

Источник: It's Breakfast Time! CACFP Breakfast Menu Planner (FNS-902), 2023, с. 161–162, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Основные блюда Цитрусовые Запеканки

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ