Основные блюда · Сборник рецептов · Овощи, яйца и бобовые · США
Запечённая фасоль с ананасом и копчёной ноткой
🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 55 мин🍳 Понадобится: духовка, кастрюля, форма для выпечкивремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
Состав
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
Разогреть духовку до 190 °C в обычном режиме или до 175 °C с конвекцией*. Смешать фасоль с заливкой, лук, сладкий перец, оба вида горчицы, оба вида сахара, томатную пасту, ананас, яблочный уксус, жидкий дым, чёрный перец, корицу и душистый перец.
Переложить в форму около 23 × 33 см и распределить ровным слоем. Запекать 30–40 минут в обычном режиме или 30–35 минут с конвекцией до кипения соуса по краям и мягкости лука. Подать горячей.
⚠ Содержит горчицу. Проверьте маркировку жидкого дыма, горчицы и консервированной фасоли.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 268 ккал, белки 8 г, жиры 0 г, углеводы 60 г.
Источник: USDA CACFP Home Childcare 6-Serving Recipe Project, 2020, с. 1, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ