Бурый рис с фаршем индейки и говядины, овощами и лаймом
Основные блюда · Рис и крупы
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Овощи, яйца и бобовые · США
Нут с томатами, имбирём и зирой
🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 30 мин🍳 Понадобится: сотейниквремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
Состав
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Нагреть масло в сотейнике. Готовить лук на огне выше среднего до мягкости, помешивая. Добавить чеснок и свежий имбирь и прогреть до появления аромата.
- Промыть и отцедить нут. Добавить его к луку вместе с помидорами и их заливкой, водой, смесью чили и зирой. Перемешать и довести до кипения.
- Убавить огонь и тушить без крышки около 10 минут, пока соус не загустеет и на дне не останется немного жидкости. Подать горячим.
⚠ Проверьте состав смеси чили.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 120 ккал, белки 5 г, жиры 3 г, углеводы 20 г.
Источник: USDA Team Nutrition CACFP Multicultural Recipe Project, 2021, с. 1–2, авторы — U.S. Department of Agriculture, Food and Nutrition Service (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ