Куриный суп со шпинатом и сырными тортеллини
Супы
← К рецептам
Супы · Свободные рецепты мира · США
Томатный суп с сырными тортеллини, горошком и морковью
🍽 6 порций⏱ Общее время ≈ 25 мин🍳 Понадобится: кастрюлявремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:6 порций
Состав
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Соединить в кастрюле бульон, помидоры с заливкой, чеснок, сушёный лук и чёрный перец. Довести до кипения.
- Добавить замороженные овощи. Если овощам требуется больше времени, чем тортеллини, дать им провариться до добавления пасты*. Добавить тортеллини и снова довести до кипения.
- Варить, пока тортеллини не станут мягкими, соблюдая инструкции на упаковках тортеллини и овощей. Подать горячим.
⚠ Содержит пшеницу и молочные продукты. Тесто тортеллини может содержать яйцо. Проверьте состав бульона.
Калорийность
113ккал
7,3белки, г
6,0жиры, г
7,2углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 2564 г · 2900 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Бульон овощной | 960,0 | 38 | 1,9 | 1,0 | 7,7 |
| Помидоры в собственном соку | 795,0 | 143 | 8,0 | 1,6 | 25,4 |
| Чеснок свежий | 3,0 | 4 | 0,2 | 0,0 | 0,9 |
| Лук репчатый | 5,0 | 2 | 0,1 | 0,0 | 0,4 |
| Пряности | 1,0 | 3 | 0,1 | 0,1 | 0,5 |
| Горох сушёный | 300,0 | 894 | 61,5 | 6,0 | 148,5 |
| Сыр Российский | 500,0 | 1815 | 115,0 | 145,0 | 0,0 |
| Итого | 2564 | 2900 | 186,8 | 153,7 | 183,4 |
В источнике таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: Cost-Friendly Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2026, с. 43, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854), «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) и «Свободные рецепты мира» · О книгах и КБЖУ