Кукурузные тако с жареным нутом, острой капустой и фетой
Основные блюда
← К рецептам
Основные блюда · Свободные рецепты мира · США
Капуста, тушённая с яблочным соком и горчицей
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 50 мин🍳 Понадобится: сковорода, кастрюлявремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Состав
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Нагреть оливковое масло в широкой сковороде на огне выше среднего. Добавить лук, чёрный перец, сушёный чеснок, соль и хлопья красного перца. Готовить 4–6 минут до мягкости лука, помешивая.
- Всыпать капусту, влить яблочный сок и добавить горчицу. Перемешать, довести до слабого кипения и тушить около 25–30 минут, периодически помешивая, пока капуста не станет мягкой.
- Вмешать яблочный уксус и подать тёплой.
⚠ Содержит горчицу.
Пищевая ценность по таблице источника на около 240 мл — 65 ккал, белки 1,5 г, жиры 4 г, углеводы 7,5 г.
Источник: Cost-Friendly Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2026, с. 50, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854), «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) и «Свободные рецепты мира» · О книгах и КБЖУ