Кукурузные тако с жареным нутом, острой капустой и фетой

Продукты

Острая капуста

• Сок лайма для капусты — 2 ст. л.
• Масло оливковое для капусты — 1 ст. л.
• Соль для капусты — 1/8 ч. л.
• Перец чёрный молотый для капусты — 1/8 ч. л.
• Капуста белокочанная нашинкованная — 70 г^*
• Перец сладкий тонкими полосками — 45 г^*
• Лук репчатый тонкими ломтиками — 60 г^*
• Кинза свежая мелко нарезанная — 2 ст. л.
• Перец халапеньо — 1 шт.

Нут

• Нут консервированный, масса до слива — 425 г^*
• Масло оливковое для нута — 1 ст. л.
• Соль для нута — 1/8 ч. л.
• Перец чёрный молотый для нута — 1/8 ч. л.
• Зира молотая — 1 ч. л.
• Смесь специй chili powder — 1 ч. л.
• Чеснок сушёный молотый — 1 ч. л.
• Сок лайма для нута — 1 ст. л.

Сборка

• Тортильи кукурузные диаметром около 15 см — 8 шт.
• Авокадо среднее — 1 шт.
• Фета раскрошенная — 8 ст. л.

^* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.