Поваренная книга
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Овощи, яйца и бобовые · США

Омлет с зернёным творогом и моцареллой в микроволновке

🍽 1 порция⏱ Общее время ≈ 10 минвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:1 порция

Состав

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Слегка смазать глубокую миску или кружку, пригодную для микроволновки. Размешать яйца с творогом вилкой. Вмешать моцареллу, перец, чеснок и сушёный лук. Перелить в миску, оставив место для подъёма.
  2. Прикрыть крышкой с отверстием для пара*. Готовить на высокой мощности примерно 2–3 минуты, один раз перемешав в середине*. Проверить температуру в нескольких местах после остановки печи. При необходимости продолжать короткими интервалами до полного схватывания и как минимум 74 °C в каждой из проверенных точек*. Выдержать 2 минуты под крышкой.
⚠ Содержит яйца и молочные продукты.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 280 ккал, белки 28 г, жиры 16,5 г, углеводы 5 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Cost-Friendly Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2026, с. 18, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Основные блюда Творог Яйца Омлеты и яичница

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ