Поваренная книга
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Птица · США

Картофель с курицей, фасолью в соусе чили и чеддером в микроволновке

🍽 1 порция⏱ Общее время ≈ 15 минвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:1 порция

Состав

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Вымыть картофель и наколоть кожуру вилкой по всей поверхности. На тарелке для микроволновки готовить на высокой мощности примерно по 2–3 минуты с каждой стороны. Проверить вилкой мягкость до середины. При необходимости продлить нагрев короткими интервалами*.
  2. Слить заливку с курицы. Смешать её с фасолью и её соусом в отдельной миске для микроволновки. Прикрыть крышкой с выходом пара. Прогреть на высокой мощности 1–3 минуты, перемешав в середине, до равномерного горячего состояния*. Если используется ранее приготовленная и охлаждённая курица, проверить 74 °C в нескольких местах*.
  3. Разрезать картофель вдоль и слегка размять мякоть вилкой. Выложить сверху курицу с фасолью и посыпать чеддером. Подать горячим.
⚠ Содержит молочные продукты. Проверьте состав фасоли в соусе.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 390 ккал, белки 26 г, жиры 15,5 г, углеводы 36 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Cost-Friendly Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2026, с. 21, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Основные блюда Картофель Фасоль, горох, чечевица Курица

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ