Поваренная книга
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Пироги и лепешки · США

Пицца на цельнозерновой тортилье с моцареллой на сковороде

🍽 1 порция⏱ Общее время ≈ 15 мин🍳 Понадобится: сковородавремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:1 порция

Состав

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Нагреть сухую сковороду на огне выше среднего. Подрумянить тортилью примерно по 1–2 минуты с каждой стороны и переложить на тарелку.
  2. Намазать тортилью соусом, оставив свободную полоску у края. Посыпать моцареллой, итальянскими травами и чесноком.
  3. Вернуть тортилью на сковороду, накрыть и готовить примерно 5–6 минут до расплавления сыра. Если низ темнеет раньше, уменьшить нагрев*. Дать немного остыть и разрезать на секторы.
⚠ Содержит пшеницу и молочные продукты.

↗ Источник рецепта

Источник: Cost-Friendly Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2026, с. 24, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Основные блюда Хлеб и лепёшки Пицца Праздничный стол

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ