Холодный салат с пастой, брокколи и помидорами
Салаты и закуски
← К рецептам
Салаты и закуски · Сборник рецептов · США
Салат с нутом, огурцом и помидорами черри
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 15 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Состав
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Вымыть огурец и помидоры. Нарезать огурец кубиками и разрезать помидоры пополам. Слить заливку с нута, промыть и отцедить.
- Смешать нут, огурец, помидоры и заправку. Подать сразу или держать в холодильнике до подачи.
⚠ Проверьте состав готовой заправки.
Калорийность
85ккал
3,8белки, г
2,5жиры, г
11,8углеводы, г
на 100 г блюда. Всё блюдо: 1010 г · 858 ккал
Состав по продуктам
| Продукт | Вес, г | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|---|
| Огурцы свежие | 240,0 | 36 | 1,9 | 0,2 | 7,2 |
| Помидоры свежие | 285,0 | 57 | 3,1 | 0,6 | 10,5 |
| Нут консервированный | 425,0 | 591 | 33,6 | 7,7 | 95,6 |
| Заправка итальянская | 60,0 | 174 | 0,2 | 16,8 | 5,4 |
| Итого | 1010 | 858 | 38,8 | 25,3 | 118,7 |
В источнике таблицы калорийности нет: мы рассчитали ее сами по граммовкам из списка продуктов и справочнику продуктов сайта (продукт подобран ближайший по составу). Значения рассчитаны по весу сырых ингредиентов, а не по готовому блюду: при варке, жарке и выпечке вес меняется. Это ориентир, не медицинская рекомендация.
Источник: Cost-Friendly Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2026, с. 52, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ