Запеканка из макарон с чеддером и цветной капустой
Основные блюда · Паста и клецки
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Овощи, яйца и бобовые · США
Картофельно-морковное пюре с чеддером в микроволновке
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 35 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Состав
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Вымыть картофель, нарезать кусочками около 0,6–1,3 см*. Положить картофель, замороженную морковь и соль в глубокую миску для микроволновки. Залить водой до уровня овощей, оставив запас до края миски*.
- Накрыть крышкой с выходом пара*. Готовить на высокой мощности около 18–20 минут до полной мягкости, перемешав в середине. Если вода сильно поднимается, остановить печь и продолжить короткими интервалами*. Дать немного постоять, осторожно слить воду.
- Влить молоко и размять горячие овощи толкушкой. Вмешать чеддер и перец до расплавления сыра. Подать тёплым.
⚠ Содержит молочные продукты.
Пищевая ценность по таблице источника на 180 мл — 130 ккал, белки 6,5 г, жиры 1,5 г, углеводы 24 г.
Источник: Cost-Friendly Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2026, с. 56, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ