Курица с ананасом и водяным каштаном в кисло-сладком соусе
Основные блюда · Птица
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Овощи, яйца и бобовые · США
Нут с ананасом и овощами в кисло-сладком соусе
🍽 5 порций⏱ Общее время ≈ 18 мин🍳 Понадобится: сковорода, кастрюля, миксер или венчиквремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:5 порций
Соус
Овощи и нут
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Слить заливку с нута и промыть его. Слить заливку с водяных каштанов. В отдельной миске размешать муку с уксусом и соевым соусом до исчезновения комков, затем вмешать масло и чеснок.
- Перелить соус в глубокую сковороду и довести до слабого кипения на среднем огне. Помешивать венчиком 1–2 минуты до загустения.
- Добавить нут, овощную смесь, ананас с соком и водяные каштаны. После возобновления кипения готовить с помешиванием до полной готовности овощей, ориентировочно 4–6 минут. Если упаковка требует более долгого или отдельного приготовления, следовать ей*. Подать горячим.
⚠ Содержит пшеницу и сою. Проверьте состав овощной смеси.
Пищевая ценность по таблице источника на 360 мл — 320 ккал, белки 13 г, жиры 5,5 г, углеводы 57,5 г.
Источник: One-Pot Meals Cookbook — VA Healthy Teaching Kitchen, 2022, с. 26, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ