Куриный фарш с цветной капустой, бурым рисом и соусом энчилада

Продукты

Для сковороды

• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Фарш куриный нежирный — 450 г^*
• Цветная капуста свежая, измельчённая до размера риса — 620 г^*
• Рис бурый сухой быстрого приготовления — 100 г^*
• Бульон куриный с пониженным содержанием соли — 120 мл^*
• Помидоры консервированные кубиками с зелёным чили, с заливкой — 285 г^*
• Соус томатный без добавления соли — 225 г^*
• Соус энчилада — 240 мл^*

Верх

• Чеддер тёртый — 55 г^*

^* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.