Роллы из тортильи с тунцом, белой фасолью и овощами
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 30 минвремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Заправка
Начинка
Сборка
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
Смешать уксус с маслом. Добавить лук, вымытую нарезанную петрушку и измельчённый чеснок. Оставить на 10 минут.
Слить заливку с тунца, промыть и отцедить фасоль, отмерить её после слива. Вымыть и нарезать овощи. Разобрать тунец на хлопья и смешать с заправкой, фасолью, помидорами, перцем и сельдереем.
Распределить майонез по тортильям, сверху разложить равные порции начинки. Подвернуть края и свернуть тортильи. Подать сразу.
⚠ Содержит рыбу, яйца, сельдерей и пшеницу.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 тортилью с начинкой — 310 ккал, белки 15 г, жиры 12 г, углеводы 33 г.
Источник: One-Pot Meals Cookbook — VA Healthy Teaching Kitchen, 2022, с. 70, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854), «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) и «Свободные рецепты мира» · О книгах и КБЖУ