Тако с чёрной фасолью, кабачком и авокадо

Продукты

Сковорода

• Масло оливковое — 1 ст. л.
• Кабачок средний — 1 шт.
• Перец сладкий средний — 1 шт.
• Лук репчатый нарезанный — 160 г^*
• Приправа для тако с пониженным содержанием соли — 2 ст. л.
• Фасоль чёрная консервированная без добавления соли, масса до слива — 425 г^*
• Сок лайма для начинки — 1 ст. л.

Сборка

• Тортильи пшеничные цельнозерновые диаметром около 20 см — 8 шт.
• Авокадо среднее — 1 шт.
• Соус сальса — 8 ст. л.
• Салат ромэн нарезанный — 95 г^*
• Лайм для подачи — 1 шт.

^* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.