Салат с кейлом, эдамаме, черникой и тыквенными семечками

Продукты

Заправка

• Уксус красный винный — 120 мл^*
• Масло оливковое — 60 мл^*
• Сахар — 2 ст. л.
• Соль — 1/2 ч. л.
• Перец чёрный молотый — 1/2 ч. л.

Салат

• Кейл свежий без грубых стеблей нарезанный — 50 г^*
• Эдамаме очищенные замороженные — 285 г^*
• Морковь средняя — 2 шт.
• Черника свежая — 170 г^*
• Лук репчатый мелко нарезанный — 40 г^*

Подача

• Клюква сушёная — 55 г^*
• Семена тыквенные очищенные — 60 г^*

^* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.