Поваренная книга
← К рецептам
Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Пудинги и десерты · США

Замороженный банановый десерт с ванилью

🍽 2 порции⏱ Общее время ≈ 6 мин🍳 Понадобится: блендервремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:2 порции

Основа

Приготовление

  1. Заранее очистить бананы, нарезать ломтиками и заморозить до твёрдого состояния.
  2. В кухонный комбайн или блендер, рассчитанный на замороженные продукты, положить замороженные бананы, ваниль, соль и соевый напиток для основы. Измельчить импульсами, затем смешивать на низкой скорости до кремовой массы, ориентировочно 4–6 минут. Для перемешивания и очистки стенок останавливать прибор. При необходимости понемногу добавлять соевый напиток из запаса.
  3. Подать сразу. Для более плотной текстуры поставить десерт в морозильник ещё на 30 минут.
⚠ Содержит сою.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 120 ккал, белки 2 г, жиры 1 г, углеводы 27,5 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Practical Plant-Based Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2023, с. 89, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, GEMS Clinical Work Group and Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ