Поваренная книга
← К рецептам
Выпечка и десерты · Сборник рецептов · Пудинги и десерты · США

Финики с арахисовой пастой, шоколадом и арахисом

🍽 12 порций⏱ Общее время ≈ 45 минвремя — ориентир по шагам рецепта

Продукты

Порции:12 порций

Финики и начинка

Покрытие

* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.

Приготовление

  1. Застелить тарелку пергаментом. Надрезать финики вдоль, раскрыть и удалить все косточки и их обломки. Разделить арахисовую пасту поровну между финиками. Выложить их срезом вверх.
  2. В посуде для микроволновой печи растопить шоколад на полной мощности короткими импульсами по 15–30 секунд, каждый раз перемешивая. Обычно всего нужно 30–60 секунд.
  3. Полить финики шоколадом и поровну распределить сверху рубленый арахис. Охладить в холодильнике не менее 30 минут до застывания шоколада. Подать холодными или дать постоять 10 минут при комнатной температуре для более мягкой текстуры.
⚠ Содержит арахис. Липкие сухофрукты и кусочки орехов создают риск подавиться. Не подавать маленьким детям в таком виде.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 финик с начинкой — 160 ккал, белки 2,5 г, жиры 7 г, углеводы 25,5 г.

↗ Источник рецепта

Источник: Practical Plant-Based Cooking — VA Healthy Teaching Kitchen, 2023, с. 91, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, GEMS Clinical Work Group and Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.

Ещё в каталоге

📗 Сборник рецептов Выпечка и десерты Орехи Шоколад и какао Десерты

Похожие рецепты

Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ