Цельнозерновые спиральки с куриными колбасками и маринарой
🍽 4 порции⏱ Общее время ≈ 40 мин🍳 Понадобится: кастрюлявремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:4 порции
Паста
Соус
Подача
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
Сварить спиральки по упаковке. Перед сливом отмерить воду для соуса из кастрюли. Остальную воду слить, пасту отложить.
В той же кастрюле нагреть масло на среднем огне. Готовить кабачок и шампиньоны 5–7 минут до мягкости. Нарезать готовые куриные колбаски ломтиками и готовить с овощами 3–5 минут.
Вмешать маринару и травы. Если соус слишком густой, понемногу добавить воду из запаса. Довести до слабого кипения, смешать с пастой. Снять с огня, добавить пармезан и подать.
⚠ Содержит пшеницу и молоко. Проверить состав колбасок.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 350 ккал, белки 17 г, жиры 13 г, углеводы 41 г.
Источник: Healthy Cooking at Home — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021, с. 55, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ