Баклажан в панировке с томатным соусом и сыром
Основные блюда · Овощи, яйца и бобовые
← К рецептам
Основные блюда · Сборник рецептов · Овощи, яйца и бобовые · США
Кабачок с кукурузой, пармезаном и базиликом
🍽 2 порции⏱ Общее время ≈ 15 мин🍳 Понадобится: сковородавремя — ориентир по шагам рецепта
Продукты
Порции:2 порции
Овощи
Завершение
* — в источнике этого нет: наше добавление (время, способ, замена продукта) по обычной кухонной практике.
Приготовление
- Вымыть кабачки, нарезать кубиками. Измельчить чеснок и базилик. Отцедить кукурузу и отмерить указанное количество.
- Разогреть масло на сковороде на среднем огне. Прогреть чеснок 30–60 секунд до аромата. Добавить кабачки и кукурузу, готовить примерно 7–8 минут, помешивая, до мягкости кабачков.
- Добавить пармезан, лаймовый сок, базилик, перец и соль. Перемешать и подать тёплым.
⚠ Содержит молоко.
Пищевая ценность по таблице источника на 1 порцию — 145 ккал, белки 6 г, жиры 7 г, углеводы 18 г.
Источник: Healthy Cooking at Home — VA Healthy Teaching Kitchen, 2021, с. 94, авторы — U.S. Department of Veterans Affairs, Nutrition and Food Services Healthy Teaching Kitchen (общественное достояние). Перевод и адаптация наши. Помеченное звездочкой (*) — наши добавления и ориентиры, в источнике этого нет.
Ещё в каталоге
Похожие рецепты
Поваренная книга · сборник YAGAYA.RU, книга В. В. Похлёбкина, «Книга о вкусной и здоровой пище» (1952), «Здоровое питание» (Национальная медицинская библиотека США), «Сборник рецептов», «Лучшие московские блины» (1854) и «Руководство для кондитеров и булочников» (1912) · О книгах и КБЖУ